Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]




Apreciações

por Torradaemeiadeleite, em 10.03.08

 Mesmo Baco não ficaria desiludido com os néctares presentes nesta exposição!

O próprio Palácio da Bolsa enriquece os sentidos...

Cada vinho conta a história da terra, das castas, do Sol, da chuva, do ano em que nasceu e das mãos que o cuidaram, colheram e compuseram.

Porque têm um ser próprio, e porque nós também somos todos diferentes, uns conquistam-nos de imediato, outros intrigam-nos, uns aprendemos a admirar e há ainda aqueles dos quais simplesmente não gostamos.

Trago desta experiência a confirmação da variedade e qualidade dos vinhos portugueses, a crescente aposta na diferença, a necessidade de adequar a razão qualidade/preço, a importância de fazer valer os nossos produtos além fronteiras e a consciência de que ciência e tradição podem ser aliados.

Uma nota de desagrado para a exposição gourmet, pelo menos no que diz respeito à exposição de produtos, pois não tive oportunidade de apreciar o trabalho dos chefes ou participar nos workshops. Faltou-lhe, a meu ver, o factor "novidade" ou exclusividade, pois tornava-se até mais desinteressante que algumas boas lojas gourmet que agora vão povoando as nossas ruas ou centros comerciais.

Vale a pena conhecer o que Portugal produz e como o faz. Vale a pena promovê-lo e dá-lo a conhecer aos próprios portugueses.

 

 


Fotografia: de Torradaemeiadeleite - Porto, Palácio da Bolsa.

 

Tags:


Comentar:

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog tem comentários moderados.

Este blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.





subscrever feeds




Pesquisar

  Pesquisar no Blog

Torradas com bolor

  1. 2020
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2019
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2018
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2017
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2016
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2015
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2014
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2013
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D
  105. 2012
  106. J
  107. F
  108. M
  109. A
  110. M
  111. J
  112. J
  113. A
  114. S
  115. O
  116. N
  117. D
  118. 2011
  119. J
  120. F
  121. M
  122. A
  123. M
  124. J
  125. J
  126. A
  127. S
  128. O
  129. N
  130. D
  131. 2010
  132. J
  133. F
  134. M
  135. A
  136. M
  137. J
  138. J
  139. A
  140. S
  141. O
  142. N
  143. D
  144. 2009
  145. J
  146. F
  147. M
  148. A
  149. M
  150. J
  151. J
  152. A
  153. S
  154. O
  155. N
  156. D
  157. 2008
  158. J
  159. F
  160. M
  161. A
  162. M
  163. J
  164. J
  165. A
  166. S
  167. O
  168. N
  169. D
  170. 2007
  171. J
  172. F
  173. M
  174. A
  175. M
  176. J
  177. J
  178. A
  179. S
  180. O
  181. N
  182. D